Cпецпроекты

От ледяной глыбы до собеседника. Как эволюционировал холодильник


1 533 14

Холодильник  есть в каждой квартире и каждом офисе. Сейчас холодильники умеют извещать хозяина о том, что еда испортилась или молоко на исходе, а раньше для охлаждения продуктов использовались просто огромные ледяные глыбы. Нам тяжело представить время, когда лед был роскошью. Однако так было ещё в XIX веке.

Рассказываем, как холодильники эволюционировали и где мы будем хранить продукты через несколько лет.

4оо год до н.э.

Яхчал/Wikipedia.org

Древние китайцы замораживали воду из рек и хранили в специальных ледяных подвалах.  Это даже сопровождалось религиозными церемониями. Греки и римляне хранили снег в ямах, которые покрывали ветками и травой. В этих ямах охлаждали напитки. Хранить еду в холодных помещениях впервые придумали персы. Это было около 400 года до н.э. Для охлаждения продовольствия и заготовки льда персы использовали специальные строения — «яхчалы», куполообразные здания со складскими помещениями внутри.  Зимой вода из акведуков попадала в яхчалы и замерзала внутри. Яхчалы существуют и сейчас.

1756 год

В XVIII веке в богатых домах Англии слуги собирали лёд зимой, помещали его в «ледяные дома» — помещения, где бруски льда были упакованы с использованием соли, завернуты во фланель и хранились в подвалах, чтобы сохранить лёд до лета.

Но бедняки не могли себе этого позволить — им приходилось делать покупки ежедневно. Людям нужно было какое-то место, в котором продукты могут переждать ночь или хотя бы сохраниться до обеда. Такое место называли «холодная кладовка». Обычно оно находилось у северной стены дома. Это был шкаф с  полками, на которых и располагались продукты. Температура была достаточной, чтобы сохранить их относительно свежими в течение пары дней.

Заморозка льда была делом сложным и опасным, поэтому люди старались изобрести искусственные способы его получения . Первую попытку предпринял шотландский профессор Уильям Каллен в 1756 году. Он сконструировал небольшую машину, которая работала так: насос создавал частичный вакуум над контейнером диэтилового эфира. Эфир варился и поглощал тепло из окружающего воздуха. Таким способом Уильям получал небольшое количество льда.

Для бытового массового использования этот проект не подошел. В 1805 году похожий проект разработал американский инженер Оливер Эванс. Однако и его модель не получила широкого распространения.

1802 год

В начале XIX века американцу Томасу Муру нужно было перевезти масло с его фермы в Мэриленде в Вашингтон. Он придумал ice-box:  разместил оловянную камеру внутри кедрового ящика, а затем обработал его внешнюю часть мехом кролика (для теплоизоляции). Затем Мур заполнил пространство между ящиком и  оловянной камерой льдом, положил в камеру масло и запечатал коробку. В 1802 году на ферму Мура приехал президент США Джефферсон. Он увидел ice-box, впечатлился изобретением  и сделал его рисунки. Так «ледяные коробки» распространились.

Ice-box/http://robhickey.com

1913 год

Фред Вольф разработал холодильник для домашнего использования, в основе которого лежал айсбокс. Вскоре это изобретение оснастили электричеством, чтобы не нужно было включать холодильник вручную. Это был первый холодильник, для которого электричество стало основным топливом. Этот холодильник был создан на основе разработок 1854 и 1860 годов.

Изобретение Вольфа вышло на рынок под названием DOMELRE (аббревиатура слов domestic electric refrigerator — «домашний электрический холодильник»). В 1917 году компанию Вольфа выкупила Pacard Motor Company, и холодильник получил название ISKO.

1927 год

В 1927 году компания General Electric представила холодильник Monitor Top. Его разработал главный инженер GE Кристиан Стинструпп. Однодверный холодильник стоил  $525. Впервые корпус холодильника был выполнен из стали. Monitor Top хорошо продавался и сделал General Electric лидером отрасли.

G.E. Monitor Top Refrigerator/timetoast.com

В СССР домашний холодильник создали только в середине 1930-х. В 1939 году произвели первую серию холодильников ХТЗ-120 Харьковского тракторного завода . 

1928 год

До конца 1920-х в холодильниках в качестве хладагентов использовали токсичные газы, например, аммиак и хлористый метил. В 2о-е произошло несколько случаев его утечки, которые привели к гибели людей. 

В 1928 году Томас Миджли и Чарльз Франклина Кеттеринг (из General Motors) создали химическое вещество под названием «фреон». Он бесцветный, нетоксичный, не имеет запаха и не горюч. Кеттеринг занялся исследованиями в области хладагентов, и 31 декабря 1928 года формула фреона была запатентована. Опасность миновала — это вещество не токсично. 

Первый двухдверный холодильник появился также примерно в это время. Как и сейчас, одно из отделений замораживало продукты, а второе поддерживало оптимальную температуру хранения. 

1998 год

С 1930-х по 1990-е в основном изменялись только материалы и дизайн холодильников. В 1998 году изобретатели провели первые эксперименты в области подключения холодильника к интернету. Японские ученые создали «интернет-холодильник», который был оборудован процессором Pentium II и жестким диском. Холодильник-компьютер был мощнее домашних ПК, а еще в нем были отделения для фруктов и овощей. В 1999 году американская газета The Deseret News назвала холодильник, подключенный к интернету, паспортом в будущее.

2018 год

На выставке потребительской электроники CES в январе 2018 года Samsung представил новый «умный» холодильник серии Family Hub. Впервые эта серия появилась в 2016 году. Холодильник снабжен голосовым контролем и, по заверению создателей, станет центром «умного» дома, так как позволяет пользователю контролировать освещение, системы безопасности и отопления дома с помощью тачскрина.  В холодильнике есть внутренняя камера — можно проверить, не съели ли домочадцы весь торт и есть ли у вас курица для семейного ужина. Холодильник поступит в продажу в этом году, но его стоимость еще не объявлена.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ 10 лучших зарубежных гаджетов CES 2018
954 0 3
 
ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ От ветки до джойстика. Как эволюционировала зубная щетка
1176 0 35

Подписывайтесь на нас в Facebook!

Написать комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

1 комментарий

сначала новые
по рейтингу сначала новые по хронологии
1

شركة الشعلة شركات تنظيف بالرياض ، نعرف دائما ان التنظيف من اهم الاعمال الحياتية التي تأخذ حيز تفكير كل شخص منا سواء كانت ربة منزل أو غير ذلك

وكما نعرف أن تنظيف اي مكان ينعكس بشكل كبيرعلي من يتواجدون بالمكان ، ولاننا نعرف انه لابد دائما ان تتم عملية التنظيف كما يجب وعلي اكمل وجه وبشكل سريع في نفس الوقت فإن شركة الشعلة للتنظيف بالرياض تقدم لجميع عملائها الكرام بالرياض أو بجميع مناطق المملكة العربية السعودية افضل خدمات التنظيف على أعلى مستوي من الاتقان والتمييز والدقة في الاداء .

خدمات شركة تنظيف بالرياض

أولا: ارخص شركات تنظيف منازل بالرياض

تعمل شركة الشعلة على تنظيف كافة الغرف المتواجدة بالمنزل بداية من غرفة المعيشة وغرفة النوم حتي المطبخ والحمام وكذلك غرف الانتريهات والصالونات بكل ما بهم من لوازم ورفايع ونجف وتحف .

- كما تعمل الشركة علي توفير اقوي مواد التنظيف الفعالة والامنة في نفس الوقت والتي تتناسب مع كافة المفروشات للحفاظ عليها وعلي انسجة الاقمشة من .

ثانيا: شركات تنظيف شقق بالرياض

تستخدم شركة الشعلة احدث واكبر أجهزة الشفط التي تعمل بفاعلية وبقوة حتي نتمكن من شفط كافة الاتربة المتواجدة بكافة قطع الاثاث.

- كما تستخدم شركة الشعلة اقوي واحدث ادوات التلميع التي تعمل بفاعلية وتعمل علي تلميع كافة الاسقف والارضيات والحوائط ايضا لاستمرار رونقها ولمعانها لاطول مدة ممكنة.

ثالثا شركات تنظيف مجالس بالرياض

تعرف جيدا شركة الشعلة مدي اهمية ان تنظيف المجالس يعد من الأمور التي تحتاج الي مجهود متعب ومرهق للغاية وبالاخص عندما يكون بالمجلس العديد من البقع التي يصعب اذابتها ولهذا السبب توفر لكم شركة الشعلة احدث اجهزة التنظيف الفعالة والمواد القوية والامنة في نفس الوقت وافضل المعطرات ليصبح مجلسك نظيف ومفعم بالحيوية وذات رائحة جذابة وكل ذلك لن تجدوة سوي مع شركة تنظيف مجالس بالرياض .

رابعا: شركات تنظيف موكيت بالرياض

كما نعلم مدي اهمية الموكيت وبقائة نظيف وتنظيف الموكيت لابد ان تكون بشكل مستمر وهذا يحتاج الي احدث اجهزة التنظيف وافضل المواد التي تعمل بفاعلية وتحافظ علي الوان الانسجة وعدم تغير الوانها ومن ثم تعطيرهم لاعطائه رائحة رائعة للمنزل وكل ذلك يوجد لدي شركة الشعلة لتنظيف الموكيت بالرياض

خامسا: شركات تنظيف فلل بالرياض

كما نعلم كبر حجم الفلل ووسعها وهناك فلل تتكون من طابق واخري اكثر من طابق فمن الصعب ان يتمكن اي شخص من تنظيفة بمفردة فلابد من الحاجة الي شركة تنظيف فلل متميزة وموثوق بها لتجعل الفلل اكثر جمالا ونظيفه فنحن لدينا اضخم اسطول من الفنيين والمتخصصين في القيام بخدمات تنظيف الفلل وايضا نعتمد علي احدث الاجهزة ليحصل عملائنا علي فلل مفعمة بالنظافة والحيوية .

مميزات شركة تنظيف بالرياض

- تتميز شركات تنظيف كنب بالرياض بأقوي واضخم طاقم عمل متميز ومدرب علي اعلي مستوي من المهارة والامانة في تأدية عملهم وعلي ايدي نخبة من الخبراء والمهندسين المتدربين علي احدث اساليب النظافة العالمية كما ان الشركة تقدم لعملائها كافة خدماتها بأفضل الاسعار التي ليس لها مثيل بين العديد من شركات التنظيف وايضا تتميز الشركة بتوفير العديد من الخدمات الاخري والهامة ومنها

شركات تنظيف مكيفات بالرياض

شركات تنظيف بخميس مشيط

شركات تنظيف بابها

شركات تنظيف مساجد بالرياض

Рекомендуемое

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: